Willkommen im Restaurant ABBATIA Sasbach

Treten Sie ein in eine Welt des Genusses, in der klösterliche Tradition auf regionale Küche trifft. Im Restaurant ABBATIA im Erlenbad Resort Sasbach erwartet Sie ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis. Entdecken Sie unsere Leidenschaft für Qualität und lassen Sie sich von unseren Speisen verzaubern. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Essen & Trinken

 

Restaurant

 

MIT DEM HERZ IN DER HEIMAT UND IDEEN AUS DER GANZEN WELT

Na, auch Lust auf Heimatliche Speisen Wie schön! Wir freuen uns schon darauf, Sie mit unserer kreativen Heimatküche zu verwöhnen. Wir kombinieren mit größter Freude heimische Produkte und traditionelle badische Küche mit Ideen und Zutaten aus aller Welt. Aber Sie entscheiden, wie weit wir gehen sollen. Klassisch lecker? Richtige Leibspeisen? Oder dürfen wir Ihre Geschmacksnerven mit ganz neuen Eindrücken begeistern? Es liegt ganz an Ihnen...

Sie merken: Wir setzen auf eine Küche jenseits der Fachsimpelei, die einfach nur eines will: Ihnen eine gute Zeit schenken.

Einzigartiges Ambiente

Das Restaurant ABBATIA Sasbach bietet Ihnen nicht nur kulinarische Genüsse, sondern auch ein besonderes Ambiente. Genießen Sie Ihre Mahlzeit in unseren stilvoll eingerichteten Räumlichkeiten oder auf unserer idyllischen Terrasse. Wir freuen uns darauf, Sie bei uns begrüßen zu dürfen.

Wissenswertes

Eventübersicht

Veranstaltung für unvergessliche Momente

Ab Mitte März frischer Bärlauch im Abbatia

Lassen Sie sich von dem Duft des Bärlauchs locken.

 

Wir haben für Sie verschiedene Gerichte mit Bärlauch auf der Karte wie zum Beispiel Cappuccino vom Heimischen Bärlauch oder aber auch Gegrillter Lachs auf Bärlauch-Risotto.

Vegetarischer Abend 17.04.2026

Ein vegetarischer Abend im Restaurant Abbatia kann weit mehr sein als nur „fleischlos essen“ – er kann zu einer kulinarischen Inszenierung werden, bei der Farben, Texturen und Aromen wie ein Kunstwerk komponiert sind.

 

 

🎨 Die Ästhetik auf dem Teller

 

 

Vegetarische Gerichte bieten eine enorme Farbpalette:

 

  • Tiefes Grün von Kräutern und Blattgemüse
  • Leuchtendes Orange von Kürbis oder Karotten
  • Kräftiges Rot von Roter Bete
  • Sanfte Cremetöne von Risotto oder Polenta

 

 

Durch bewusstes Anrichten – kleine Tupfer, geschichtete Komponenten, knusprige Elemente als Kontrast – entsteht ein Teller, der fast wie ein Gemälde wirkt.

📍 Abbatia

👉 Reserviert euren Tisch und erlebt Liebe auf dem Teller 💌

Muttertags MENÜ 10.05.2026

💐 Muttertags-Menü im Restaurant

 

 

Der Muttertag ist die perfekte Gelegenheit, Danke zu sagen – mit Zeit, Aufmerksamkeit und einem besonderen Menü. Viele Restaurants gestalten diesen Tag bewusst festlich: mit saisonalen Zutaten, liebevoller Dekoration und einem abgestimmten Mehrgang-Menü.

 

📍 Abbatia

👉 Jetzt Tisch reservieren und der Mutter Danke sagen

Restaurant Öffnungszeiten

DIENSTAG BIS SAMSTAG

12:00 BIS 14:00 UHR MITTAGSLUNCH

17:30 BIS 21:30 UHR ABENDESSEN

Sonntag & Montag Ruhetag

WIR FREUEN UNS AUF IHREN BESUCH

Kontakt

Restaurant Abbatia in Sasbach

Erlenbadstraße 75

77880 Sasbach

Öffnungszeiten

DIENSTAG BIS SAMSTAG

12:00 BIS 14:00 UHR MITTAGSLUNCH
17:30 BIS 21:30 UHR ABENDESSEN

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